Il corso di Cucina organizzato dalla Bernardi e Associati per conto del consorzio viene tenuto dal maestro Santi Fabio Pacuvio, attualmente  iniziato nella sede di Palermo, si suddivide in 2 corsi Pasticceria che comprende le tre sessioni di Biscotti, Muffins e torte da forno, e Paste Lievitate a sua volta suddiviso in Pizza, Croissant e paste sfogliate infine Rosticceria.

Tipologia Corso: Pratico/teorico

Durata: Circa 3 ore a sessione

Max partecipanti: 10

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